防學童癡肥法限供茄汁

為打擊兒童癡肥問題及注重法式餐單的傳統,法國學校餐廳實施配給,向學生定量提供屬英式的茄汁,避免學生吃太多不屬於法式的食品,法式麵包則無限量供應。根據本周生效的法令,學校的廚師每日需供應四或五道菜,包括主菜及一款乳製品如芝士。茄汁及蛋黃醬則只限配薯片,且每周僅供應一次。(綜合報道)