一款利用熱空氣「炸」食物的免油炸鍋面世,原理是將加熱至攝氏二百度的熱空氣在食物周圍高速流動,從而令薯條、雞塊變得香脆可口,但毋須用油,使食物不致油膩亦免卻難聞油煙,售價約二千六百港元。生產商表示免油炸鍋烹煮食物時間是傳統焗爐的一半,把空氣加熱至攝氏二百度只需三分鐘。(綜合報道)