美國近日遭受O157：H7型大腸桿菌侵襲，自上月至今已有最少十六人受感染，其中一名染病老婦因腎衰竭死亡。當局指惡菌源頭為俄勒岡州一個農場的士多啤梨，是該國首次在士多啤梨發現此病菌，估計來自鹿糞或遭污染的灌溉水。有關部門正追查受污染士多啤梨的下落，阻止疫情擴散。
美國俄勒岡州的華盛頓、克拉特索普以及馬爾特諾馬三個縣，在上月十日至二十九日期間，有最少十六人感染O157：H7大腸桿菌，年齡介乎四至八十五歲。患者中，有四人需要送院，當中包括一名八十五歲婦人，入院之後出現腎衰竭死亡。
當局調查後發現，大部分患者均曾食用在路邊攤購買的士多啤梨，從而追查到疫情源頭為華盛頓縣郊區的杰奎斯士多啤梨農場（Jaquith Strawberry Farm），並收集該處的土壤樣本化驗。
衞生部門流行病學家基恩稱，在現場調查時目睹有鹿在農地範圍出現，懷疑病菌經鹿糞散播，已採集動物排泄物樣本進行測試。有報道指病菌亦可能經遭污染灌溉水傳播。衞生部門指目前無證據顯示涉事農場的工作程序出錯。附近居民表示，多年來一直食用該農場的產物，從未出現問題。
當地的士多啤梨收成期於上月底已完結，但有農民仍有餘貨，擔心疫情會影響收入。由於涉事農場曾將士多啤梨售予批發商，當局擔心市民即使沒有光顧路邊攤，亦會從其他途徑購入受污染的士多啤梨，消費者可能已將士多啤梨儲存於冰箱內，或將之製成果醬，加上病菌潛伏期最長可達十天，估計日內可能再有新個案出現。
本報綜合報道