可分為嘔瀉型和非嘔瀉型暴食症，前一種的患者會利用扣喉、服瀉藥或利尿劑作為補償行為，後一種的患者則會節食、禁食或狂做運動來補償自己的暴食行為。暴食症患者會出現體重、經期不定等徵狀，長期嘔吐亦會引致體內電解質不平衡、心跳紊亂等問題。在行為上，他們會一時拒絕進食，一時又失控吃異常多食物；甚至會有偷食物等盜竊行徑。