山形248顧客吃糯米糍中毒

【本報綜合報道】日本山形縣一間和菓子店的產品引發集體食物中毒,截至周日有二百四十八名顧客先後在進食了該店的兩款團子(糯米糍)和端午節食品柏餅後上吐下瀉,六十五人需要入院治療,其中包括多名兒童及老人,三人情況嚴重。縣食品安全衞生課在入院顧客的排泄物中驗出O157大腸桿菌,懷疑事件是由於食品在人手入餡過程中受污染引起。

糞便驗出O157大腸桿菌

出事店子是「佐藤團子屋」,負責製作食品的店主、店主母親及一名女員工的糞便檢查結果,其中兩人驗不出有O157大腸桿菌,一人仍未有結果。商店已在本月八日接受消毒。

患者都是在食過本月二日到五日由該店製造的醬油味及紅豆味團子以及柏餅之後發病,患病者數目連日來愈揭愈多,患者分布更由山形縣內,擴散到連一些曾到山形探親的東京都及福島縣居民也報稱不適。