【本報訊】內地黑心食品屢禁不絕，湖北武漢一名市人大代表日前夜訪多家地下豆腐和豆芽工場，發現豆腐缸生蛆、豆乾用化學品染色、豆芽用激素刺激生長，大嘆觸目驚心，促請當局嚴加管理。廣東韶關和山東濟南近日亦分別破獲毒腐竹和哥士的海參工場。
武漢市人大代表葛文凱上周六夜訪市內多家地下工場，先在江岸區發現多家衞生惡劣的臭豆腐工場，目睹無數蛆蟲在浸泡臭豆腐的缸中蠕動。奸商為縮短製作時間，在炮製臭豆腐的滷水中，攙入可致癌的禁用化學品硫酸亞鐵。他又發現，有工場利用違禁化學添加劑焦糖色為豆乾染色，倘過量食用易致癌。另有豆芽工場使用激素調節劑，刺激豆芽生長。
另外，韶關警方上周五突擊搜查曲江區一個無牌腐竹工場，查獲五百六十斤黃豆、十公斤用於漂白的吊白塊，和一百二十公斤工業硼砂，拘捕兩名涉案兄弟。
濟南市質監局上周六也破獲一個用哥士的加工海參的無牌工場，起出一百公斤已浸泡的海參和四十公斤哥士的。據悉老闆來自廣東，加工好的海參大部分流向流動攤檔。專家指哥士的有刺激性及含重金屬，長期食用可致癌。