【本報訊】福建泉州昨被揭發有無良食品工場，長期用發霉黃豆製作豆腐，又以禁用於豆製品的檸檬黃染色豆乾，甚至用坑渠油炮製豆卜，問題豆製品遠銷周邊市場。該工場去年初起已存在，受害者不計其數，民眾怒斥政府無能。
位於泉州鯉城區一間無牌工場，近日被舉報製造黑心食品。市質監局執法人員前日接報到場查處，發現工場衞生環境惡劣，地面污水橫流，蒼蠅和蚊子亂舞，鐵桶內黑油疑是坑渠油，散發濃烈惡臭。據悉，該工場日產八百斤豆製品遠銷周邊街市。
另外，山東青島市批發市場肉販，近日也被媒體踢爆用未經檢疫的動物頸部的淋巴肉，平價賣給飯店做包子肉餡。被顧客投訴時，肉檔老闆不以為然地說：「蒸熟了哪還有細菌？淋巴也是肉啊！」
青島市生豬定點屠宰辦公室職員表示，淋巴結可過濾、殺滅、吞噬病原微生物和病毒等，積存了很多病菌和病毒，食用後容易染病。所以，屠宰場所有的頸肉都要經過相關部門檢驗，摘除病變淋巴結，檢疫合格後方能出售。