專家質疑土豆養生論

【本報訊】繼號稱神醫的「食療專家」張悟本教人用綠豆養生遭質疑後,近期人氣冒升的「養生教母」馬悅凌最近提出土豆(即馬鈴薯)具養生療效,也被專家質疑誇大食用價值。網民紛表示,愈來愈無法相信所謂的養生大師。

曾任保健節目主持人的馬悅凌,在著作《不生病的智慧》提到「生吃泥鰍能去虛火」,但去年四川一批市民食後卻發燒入院。有網民事後翻查馬的理論,發現只是將醫學雜誌上的文章及醫藥小報廣告拼湊在一起。

每天吃一斤也無效果

清華大學生物學碩士雲無心早前在網上反駁馬的「土豆養生」理論,指其聲稱土豆具「和中養胃,健脾利濕,寬腸通便,降糖降脂,美容養顏等功效」,只是迎合民眾喜歡「便宜又實惠」的心理,還說「一個人即使每天吃一斤土豆,也達不到她所說的效果」。復旦大學神經生物學博士姬十三創立的科學組織亦指,馬的養生理論荒謬,且漏洞百出。