腰痠、背痛、臉青企唔穩，美味小龍蝦竟然食出怪病？南京多家醫院自七月起，收治卅多位因進食小龍蝦而入院的病人，患者均出現肌肉痠痛難耐、如針刺骨般的苦狀，病情嚴重者甚至陷入昏迷，或出現「血尿」的症狀，腎功能嚴重受損。因病患愈來愈多，且都與小龍蝦有關，醫生懷疑元兇是為小龍蝦扮靚、俗稱「洗蝦粉」的化學品引致中毒，南京疾控中心專家已經介入調查。
「誰能想到吃小龍蝦還能把自己吃進醫院啊！唉……」對着躺在江蘇省人民醫院腎科病床上的女兒小敏（化名），媽媽一臉無奈，小敏本月二十日入院時全身痠痛已持續一天，「又不吐又不屙，一開始根本沒想到會是吃出來的問題。」直到醫生問她有沒有吃過小龍蝦，才恍然醒悟正是吃完小龍蝦後，全身出現痛楚，且痠痛以腰背部特別明顯。
而被家人詡為蝦王的劉女士透露，日前購買五斤小龍蝦回家過口癮，因知小龍蝦裏容易藏病菌，特意讓家人用刷子仔細刷過，煮開之後還加煮了一個小時，但食用後僅幾小時就出現全身痛楚：「背痛猶如針刺一樣疼，還出現胸悶、氣促、呼吸困難，整個人都喘不過氣來。」家人趕緊把她送院急診。醫生知道她剛吃完小龍蝦後，為她化驗了血，結果和其他的病患一樣，都是肌肉溶解症。
南京鼓樓醫院劉醫師解釋，病者所患的肌肉溶解症，是因體內的有毒物質令肌肉溶解，被釋放到血液致造成腎小管阻塞，患者通常會排血尿及引起急性腎衰竭。
江蘇省人民醫院急診科一名當班醫生表示，最近一周已收治十多例類似劉女士的病患，病人以中年及青年為主，都是剛吃過小龍蝦發病，最嚴重的甚至昏迷不醒，被送進重症監護病房搶救，因搶救及時才幸免於難。除了事發地南京外，亦有其他省份患者從外地輾轉到南京就醫。
有患者表示，他們進食的小龍蝦體形都特別大及乾淨。有當地販賣小龍蝦小販承認，小龍蝦曾用「洗蝦粉」清洗過，但無從得知成分。據悉，小龍蝦的蝦殼有一層污垢，有人為了吸引消費者，會利用不明藥水去除污垢，但藥水滲入小龍蝦體內，食用後會出現不良反應。
內地網站前日曾報道，肇事原因或與「洗蝦粉」內含草酸有關。城大生物及化學系副教授林漢華昨日對本報表示，草酸用途廣泛，通常用於工業用途，包括漂白木材、去除廚房銹漬等。但草酸本身含有劇毒，誤食五克以上可能會致命，不排除有人用來清除小龍蝦身上的淤泥及污垢。
■本報綜合報道