含較多有害化學物質

美國布朗大學的研究員對九十五名健康酒徒進行測試，讓他們喝下足以醉倒分量的波本威士忌或伏特加，翌日再測試他們的反應，並詢問其感覺，部分人之後更會喝不含酒精飲品作對比。結果發現，飲波本威士忌那批人宿醉感覺較嚴重，頭痛得更厲害。但若論集中力和迅速判斷能力，則無論是飲波本威士忌還是伏特加，表現都比沒喝醉的人差。

負責有關研究的羅斯瑙教授解釋，淺色酒引致的宿醉較輕，是因它所含的化學物質較少，以波本威士忌為例，原材料發酵後形成的化學副產品，比伏特加多三十七倍。這些化學物質既會影響酒的深淺顏色，亦為人體增加宿醉不適的反應。