英國「鹽分與健康共識行動」組織（CASH）抽查市面上一百九十種意大利粉醬料，發現奧利弗品牌下的「辣橄欖香蒜茄汁」等意大利粉醬料，每一百克醬料含鹽三克。顧客若食用半樽醬料，即攝取了五點三克鹽，佔成年人每天建議可攝取上限的百分之八十八，相等於十包含鹽薯片。

鹽超標違健康形象

CASH主席麥格雷戈表示大西洋的海水每一百克含鹽二點五克，奧利弗的醬料「比海水更鹹」。

麥格雷戈指醬料含鹽量超標的原因是名廚大都用鹽成癮，味覺已麻木。奧利弗過去曾為倫敦多間中、小學設計健康午餐盒食譜，盡量減少糖及飽和脂肪的食物。對於被指醬料含鹽量超標，奧利弗的發言人則回應指，已研製低鹽配方，將於十二月初推出市面。