【專案組、駐台記者張偉御報道】台灣消費者文教基金會抽查市面上十六款冷麵，發現近九成冷麵樣本總含菌量超標，當中近七成的大腸桿菌含量亦同樣超標。專科醫生警告，進食受細菌感染的冷麵，輕則引致腸胃炎，重則會引起腎衰竭等併發症。
消基會今年五月底在傳統冷麵店和便利店抽查十六款冷麵，結果八成七樣本總含菌量超標，而傳統冷麵店抽查的十二個樣本更是全部不合格。該會秘書長吳家誠表示，不合格的冷麵樣本可能因生熟食物交叉污染或食物儲存不當引致，甚至可能是在調製過程中，使用的食水和食材受污染所致。
傳染病科醫生勞永樂稱，進食含大腸桿菌的冷麵，與食糞無異。本港食物安全中心提醒市民，冷凍食物應儲在雪櫃內，長者、孕婦應避免進食。