05/06/2009

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英檢測雞肉含豬牛蛋白質

英國報章報道，三個歐盟國家的一些食物生產商，在雞隻體內注射取自豬牛軟骨及骨骼的膨脹劑，催谷雞胸生長，從而賣得更好價錢，英國各地的餐廳都有出售這些雞隻，基於宗教因素戒食豬牛的教徒，亦可能因此犯禁。當局去年接到投訴後調查，從德國、荷蘭及西班牙三間公司的五種蛋白粉樣本中，測得豬牛蛋白質。公司將這些蛋白粉注射入雞隻體內，再出售供貨給餐廳的英國批發商。這種情況最少已存在兩年，而德、荷、西三國未有採取行動。

（綜合報道）

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