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【本報訊】對於美國有奶粉驗出有毒物質，本港當局表示會了解有關報告，有學者認為有關奶粉可能經由食物鏈受污染。
對於美國有報告指多隻牌子的奶粉含有高氯酸鹽，香港食物環境衞生署食物安全中心表示，會了解有關報告。
噴出煙霧污染水土
城市大學生物及化學系副教授林漢華指出，高氯酸鹽為火箭的固體燃料推進劑，近幾年在北美洲因污染食水而備受注視，污染途徑與穿梭機發射火箭時噴出的煙霧有關。他指出，由於煙霧可能帶有高氯酸鹽，可污染水、泥土及植物，故不排除通過食物鏈污染奶粉。當牛隻進食受污染的青草後，生產出來的牛奶亦可能含有高氯酸鹽。
醫學會會長及兒科專科醫生謝鴻興指出，高氯酸鹽素會影響甲狀腺分泌，甲狀腺分泌不足會有礙新陳代謝，影響嬰兒的腦部和身體發育，嬰兒會智力較低，進食後不吸收，身形矮小。