男子看:各有各做

澳門又有新場開張,一如所料,這次又是客量比較有保證的桑拿場,不過那邊的夜生活生意真的是這樣好做嗎?其實是各師各法,有人做得比較好,有人做得比較差,始終夜場也是生活必需品,認認真真做,一定是有市場的。「最近有啲場仲加咗價,無計啦,市場疲弱啫,但你唔加,根本留唔住靚女。」套票加價了,影響很大嗎?暫時不知道,不過大勢所趨就是要行這一條路。言歸正傳,開新場面對最大的問題是甚麼?

一,地方,現時澳門租金絕不便宜,尤其是那些熱門場地,甚至不是有錢就一定有得傾,因為業主還要看「形象」、看「前景」。二,當然是人手了,除了女,令老闆們最困擾的,還有負責營運的管理層和一般勞動員工。「近幾年賭場、酒店都唔知扯走幾多伙記,依家仲話開新場,真係有無咁多人手呀?」這位經理說,因為人手不足,一些中細場更索性找來東南亞裔人士駐守,當然,負責管理的外面還是爭崩頭。「新場開,我收到風外面已經周圍刮緊人,係呀,加價撬人呀,到時個成本又轉番落消費者度,加價,未來在所難免。」

撰文:黃韋龍