有 廿 五 年 歷 史 、 本 港 最 大 規 模 酒 樓 集 團 之 一 的 敦 煌 酒 樓 集 團 ， 繼 三 月 以 來 相 繼 結 束 六 間 分 店 後 ， 今 日 餘 下 九 間 店 舖 將 全 線 結 業 ， 指 與 資 金 周 轉 不 靈 及 經 營 困 難 有 關 ， 估 計 受 影 響 員 工 約 一 千 人 。 連 同 早 前 結 業 的 六 間 分 店 ， 整 個 集 團 有 約 二 千 人 加 入 失 業 大 軍 行 列 。

爭 相 撈 走 名 貴 海 鮮
集 團 三 日 前 向 全 體 員 工 發 出 通 告 ， 表 示 因 資 金 周 轉 只 能 支 付 員 工 六 成 薪 金 ， 餘 下 四 成 另 行 通 告 ， 員 工 一 度 鼓 譟 。 昨 晚 近 十 時 半 ， 一 名 自 稱 是 敦 煌 酒 樓 集 團 簡 姓 的 股 東 怒 氣 沖 沖 地 主 動 致 電 本 報 ， 表 示 剛 與 會 計 師 開 會 完 畢 ， 經 各 股 東 商 量 後 ， 因 周 轉 不 靈 及 經 營 困 難 ， 決 定 今 日 全 線 結 業 。 對 於 記 者 查 問 其 身 分 ， 他 指 自 己 是 本 報 長 期 讀 者 ， 「 給 你 一 條 獨 家 新 聞 ， 信 不 信 由 你 」 。 本 報 昨 日 未 能 聯 絡 集 團 行 政 總 裁 簡 華 及 股 東 簡 鴻 章 求 證 。 據 悉 ， 集 團 出 現 財 政 問 題 的 三 個 原 因 ， 是 業 主 不 斷 加 租 、 近 期 貨 主 追 數 頻 仍 ， 以 及 股 東 之 間 權 力 鬥 爭 。

不 過 ， 北 角 敦 煌 員 工 昨 晚 十 時 半 接 獲 主 管 口 頭 通 知 ， 稱 今 日 起 不 用 上 班 ， 並 隨 即 封 舖 ， 集 團 九 間 店 舖 全 線 結 業 ， 只 剩 青 衣 城 分 店 繼 續 營 業 ， 員 工 將 於 今 日 往 勞 工 處 求 助 。 而 該 分 店 業 務 經 理 昨 晚 已 執 拾 私 人 物 品 ， 交 予 附 近 茶 餐 廳 東 主 看 管 。 至 資 方 證 實 酒 樓 結 業 ， 員 工 爭 相 撈 走 名 貴 海 鮮 及 龍 蝦 等 。

青 衣 城 分 店 顏 姓 業 務 經 理 接 受 查 詢 時 表 示 ， 該 店 股 東 與 集 團 其 他 酒 樓 不 同 ， 管 理 層 昨 對 該 店 員 工 稱 ， 未 能 發 放 的 四 成 薪 酬 是 借 出 來 協 助 其 他 分 店 ， 酒 樓 將 於 半 個 月 內 調 動 資 金 交 還 員 工 ， 他 又 指 即 使 集 團 全 線 結 業 該 店 亦 不 受 影 響 ， 該 店 共 有 百 多 名 員 工 ， 開 業 已 三 年 。

該 集 團 人 力 資 源 部 星 期 一 向 全 體 員 工 發 出 通 告 ， 指 因 需 時 作 資 金 安 排 ， 五 月 份 員 工 薪 酬 均 會 按 原 有 月 薪 六 成 於 昨 日 經 銀 行 支 付 ， 四 成 餘 款 將 於 短 期 內 另 行 支 付 。 通 告 副 本 送 交 集 團 行 政 總 裁 簡 華 及 財 務 部 。

北 角 店 員 工 曾 怠 工
至 昨 日 為 止 ， 敦 煌 酒 樓 有 九 間 分 店 ， 北 角 店 對 於 糧 期 不 準 反 應 最 大 ， 有 員 工 表 示 ， 曾 到 銀 行 打 簿 但 未 有 出 糧 ， 因 此 與 主 管 理 論 ， 及 後 主 管 承 諾 下 午 五 時 有 錢 過 數 。

飲 食 業 職 工 總 會 副 主 席 顏 振 雄 指 出 ， 昨 日 糧 期 不 準 ， 北 角 店 員 工 一 度 怠 工 ， 客 人 點 菜 但 沒 有 菜 上 ， 結 果 客 人 以 為 該 店 結 業 ， 經 主 管 與 員 工 解 釋 後 ， 員 工 後 來 恢 復 工 作 。

另 外 ， 消 息 人 士 指 出 ， 最 近 半 年 內 敦 煌 先 後 結 束 六 間 酒 樓 ， 包 括 長 沙 灣 店 、 最 大 規 模 的 荃 灣 店 、 太 子 店 、 大 埔 店 、 油 地 萬 壽 宮 店 及 山 東 街 店 ， 料 受 影 響 員 工 達 一 千 人 。

敦 煌 酒 樓 昨 晚 十 一 時 許 拉 閘 關 門 ， 今 起 不 再 營 業 。

集 團 在 酒 樓 內 張 貼 通 告 ， 通 知 員 工 發 放 薪 金 安 排 。

北 角 敦 煌 酒 樓 員 工 因 集 團 未 能 兌 現 六 成 薪 金 ， 昨 一 度 怠 工 。